易美食|一碗“烟台拉面”

一说起拉面

你会下意识的想到“兰州拉面”

哦不，是“兰州牛肉面”

兰州人的灵魂

烟台人也有属于自己的“烟台拉面”

深受烟台人的喜爱

它们散落于城市的街头拐角

在热闹的烟火气中

以清汤、麻辣或鲜香

挑逗过往每个行人的味蕾

温暖过往每个路人的肠胃

桃李春风一杯酒，江湖夜雨一碗面

来到烟台的旅人们

用一碗“烟台拉面”，和你交个朋友！

铁记拉面

铁记拉面是每一位老烟台人的情怀

面汤清透如镜，面条筋道入味

混合牛肉的鲜香与辣椒油

再滴上几滴老陈醋

那滋味是独一份的鲜

整个烟台的厚重在这一碗清透的拉面里

每吃一口面、喝一口汤

满满的都是儿时美好的味蕾回忆

再配上小凉菜，几串烤花肉

在热闹的小店内心满意足的填饱胃

一顿饭带来的人生巅峰竟如此简单

地址1：芝罘区胜利路118号（烟台五中对面）

地址2：芝罘区青年南路鲁东大学东面

地址3：芝罘区青年南路亚太婚庆产业园（烟台山医院西侧路对面）

地址4：芝罘区新桥路71-3号

地址5：芝罘区幸福路付14号

乐天拉面

乐天是烟台人赞不绝口的

老字号拉面馆

点的最多的热面10元一碗，分量超足

面条有宽面和细面两种

爽滑劲道，很有嚼劲儿

爱吃肉的小伙伴一定要点新品羊肉面

羊肉放的特别多，鲜嫩多汁

绝对的货真价实

去他家一定要尝尝红油拌的凉菜

红油香而不辣，闻着很有食欲

强烈推荐招牌洋葱拌牛肉

和拉面是绝配

满满一大盘，全是大片的酱牛肉

吃的时候一定要拌匀

卤入味的牛肉裹上独特的秘制酱料

咸鲜中带一丝微辣，让人大快朵颐

拌苦肠也是他家的特色

别处很少能吃到哦~

地址1：芝罘区桃花街9-1号毓祥百货旁

地址2：芝罘区上夼西路107号

老于拉面

老于家24小时营业是特色

拉面、烧烤、炒菜一应俱全

是一家带有鲜明胶东风味的老店

是很多烟台人的宵夜必选

推荐热面、拌牛肉、拌皮蛋

烧烤类推荐烤瘦肉、烤面筋和烤鱿鱼头

几乎是每桌必点了

大份热面相当实诚

一碗足够两个妹子吃

面条韧劲十足，口感筋道

他家自制的辣椒油绝对是点睛之笔

闻着特别香，加上几滴

拉面好吃到停不下来

地址1：芝罘区桃花街16号

地址2：芝罘区西关南街6号万达广场F1层D1-104、D1-105

地址3：芝罘区前进路付4-11号

地址4：莱山区迎春大街338号

地址5：莱山区烟台大学北门神龟馅饼南20米

昌琳拉面

昌琳拉面是真正藏在老街巷里的拉面馆

大众点评里都不见它的身影

只有真正的吃货才能找到

店铺在白石村

由有着岁月痕迹的居民楼改造而成

沿白石路边找到简单朴实的门头

一进门，好像回到家里

大姨端上一碗热气腾腾的拉面

饥肠辘辘的食客狼吞虎咽

一种幸福感油然而生

面筋道爽滑，汤味美鲜香

一定要再点一份烟台特色粉肠

再加上特色的凉拌孜然肉或者雪菜

简直是味蕾的人间天堂

地址：芝罘区白石路37-7号（烟台白石肛肠医院西200米）

哈桑拉面

哈桑拉面算是一家“老网红店”了

以前是在时代广场旁的一家小店

现在“改头换面”变成宽敞舒适的大店

很多人是奔着特色的牛肉拌面来到

细拉面上铺着香嫩的牛肉末、辣椒末

拌好后，香味扑鼻而来

口水直流，忍不住吃上一大口

热汤拉面口感清淡，怎么吃都不腻

凉拌牛肉的肉片薄切，十分入味

一大盘分量也很足

大口吃肉！大口喝汤！

地址：芝罘区西大街38-166号（振华商厦西门对面）

天润拉面烧烤

上夼美食街的天润拉面烧烤

是一家可以24时随时填饱你肚子的馆子

店内装修简单大方

一盆盆绿色盆栽更是增添了一抹生机

推荐红烧牛肉拉面，适合大食量吃货

大块的牛肉盖在面上

色泽鲜亮，香味四溢

忍不住吃一口，被鲜嫩的肉块惊艳到

再来一口面、一口汤

拉面Q弹又有劲道，高汤鲜香浓郁

让人欲罢不能

一口气，就将面与汤全部消灭

地址：芝罘区上夼西路96号

每个城市都有让人忘不掉的拉面

一碗面，一段故事

不如在雨水新绿的时候

约上几个老友

舒舒服服地去吃一碗拉面吧

本文来源：网易旅游山东 责任编辑：潘晓静_sdly05